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青海十大碗的做法青海油菜花有什么作用和用途青海特产排行榜前十名青海旅游要注意防晒嚒青海十大碗的做法1、清炖羯羊肉：此菜为八大碗中的头牌，集家常清炖羊肉和传统糊羊之美味于一碗，先经文火慢炖，再由武火笼蒸两个多小时，食之汤清肉香，厚而不腻。

2、红烧牦牛肉：以净牦牛肉为主料，佐以红烧五香味汁先煨后蒸而成，色泽微红，汁浓味厚，口感松嫩筋道，咸鲜适口。牦牛繁衍生息在青藏高原3000米以上的高寒地区，体躯高大，心肺发达，肌肉紧凑，筋骨结实，港澳市场把牦牛肉誉为“肉牛之冠”。

3、黄焖土鸡块：以散养土鸡为主料，经腌制后裹粉油炸，再上笼蒸两小时而成。土鸡块皮薄肉韧，筋道耐嚼，汤浓味鲜。

4、清蒸香带鱼：以带鱼为主料，腌炸蒸焖而成，肉嫩体肥、家常味道，是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类，具有很高的营养价值，中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效。

5、酸辣汤里脊：以拌好的牛里脊为主料，分散投入油勺，炸至熟透。上桌时里脊重油，使之外酥里嫩。酸辣里脊以口味和原料合名，接比例调汁，为西北“酸辣”正宗风味，是大西北地方风味传统名菜。酥嫩味鲜，酸辣适口，滋汁人盘，响声大作，里脊暴张，使人刮目相看，喷喷叫绝。特点是色泽清亮，有半透明感，吃起来酥脆鲜美，油而不腻。

6、牛丸烧白菜：清真传统名菜，用牛肉手工刀剁成泥，由十余种不同的佐料结合独特工艺精致而成牛丸，配上深熬的牛骨汤与汤煨白菜，清咸爽舌，香气扑鼻，口感柔嫩、尝后唇齿留香。

7、烟笋焖豆腐：烟笋系竹笋熏制而成，是低脂肪、低糖、多纤维的菜品，滋阴凉血、开胃健脾、清热化痰、养肝明目。豆腐是我国的一种古老传统食品，具有养生保健的作用。经常食用就可以有效地减少血管系统被氧化破坏。俗话说：“青菜豆腐保平安”，民间有“豆腐得味，远胜燕窝”的说法。

8、壹品八宝饭：将上等白糯米在开水中煮成半熟后捞出，拌入白糖、蜂蜜和匀。在碗中精心布上一层葡萄干、青红丝、大枣、莲子、花生仁、核桃仁等，再把和匀的半熟糯米装入碗中，上笼蒸熟。下笼后把碗中的米饭倒扣盘中，浇上蜜汁，色泽艳丽、甜筋油润，绵甜不腻。

青海油菜花有什么作用和用途油菜花很嫩的时候可以食用它的嫩叶做凉拌菜

等到油菜花开的时候，十分美丽，可以作为景观植物，为青海带来旅游收入

油菜花蜜功效特别好，不仅可以美容养颜，而且对身体特别好

油菜花的花粉不仅可以增强人体综合的免疫功能，还可以抗衰老，起到美容的作用

而且油菜花开败之后，结出的菜籽可以榨油，为人们带来经济收入

青海特产排行榜前十名1、青稞酒：不上头、不口干、醒酒快，具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。

2、大通牦牛肉：色泽棕红，柔软适中，嚼后留香，脂肪呈乳白色，保水性较好。

3、青海冬虫夏草：虫体似蚕，表面深黄、粗糙，肉质肥厚，可治疗肺部疾病。

4、茶卡盐：茶卡盐不易结块，使盐入味快，可缩短腌制时间，改善风味。

5、湟源陈醋：质地浓稠、香味浓郁，可以消除疲劳，促进睡眠。

6、柴达木枸杞：枸杞颗粒大、肉厚、含糖量高，有滋补肝肾、益精明目的功效。

7、门源奶皮：奶皮白中透黄，奶皮上面蜂窝满布，能有效促进骨骼生长。

8、藏红花：具有活血化瘀、美容养颜等功效，有调节女性生理的作用。

9、祁连黄蘑菇：黄蘑菇个大、肉厚、口感鲜嫩，常食可促进新陈代谢，增强免疫力。

10、热贡唐卡：热贡唐卡构图饱满、线条优美、多采用平涂，突出色彩本身的美感。

青海旅游要注意防晒嚒因为青海位于青藏高原，属于高海拔地区，紫外线较强，昼夜温差大，来青海旅游的朋友一定要带好防晒用品，需要做好防晒工作，尤其是一些爱美的小姐姐一定要带好防晒霜和一些防晒用品比如遮阳伞，防晒衣等，而且一定要必备一些高反药品，祝你旅途愉快。

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